之前有提過「集客」的重要性，那麼一個場地當天哪幾個時段會出現自然的人流，以及客人在市集的尾聲有哪些行動，都是非常值得觀察的，攤主可以採取哪些方式把握最後成交機會呢？
- 觀察該場地出現自然人流的時段
- 抓住並接住客人的購物興致
- 收攤也要注意動作和狀態
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▋ 時間與人流
客人的心聲可能是這樣『逛市集，傍晚了，一點一點暖黃的燈亮起，好有氣氛喔！誒誒？怎麼開始收攤了，我還在看耶⋯⋯』
某次去一個市集它表定是到晚上六點結束，但是該場地附近剛好有許多展演此時也打烊，在六點之後到六點半左右，出現一波波散場人潮經過攤位區域，有不少客人此時才投入市集參觀，身為客人的我腦中浮現很多疑問：
- 主辦單位表定下午好幾個小時至六點一定是有他的道理，但是看到實際上明顯錯過的人流，使我思考有沒有其他可能性？
- 那剛剛有些攤位 5:45 就開始收攤不是很可惜嗎？還是說整個下午攤主們評估銷售已大局抵定，經過的人們跟自己的商品特性不太符合，感覺成交機率低、不如就先收尾？
- 有很多攤位一直奮鬥到六點半才陸續開始收，不曉得通常主辦單位可以彈性延伸到幾點？超時多久會有罰款嗎？（像演唱會的概念？X誤）
- 但我說這場地的帳篷區到了天色漸灰，「啪」一下亮起了暖黃燈光，搭配一些閃閃燈飾，畫面場景很美，與下午相比還別有一番風味，才亮沒多久就結束會不會有點虧？
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▋ 購物慾爆發
看著在表定收攤時間後回流的人潮，不禁讓人聯想到展覽的最後一區——紀念品區，經由看展時的視覺衝擊產生心理波動，累積各種情感在心裡、以及形體意象在腦裡，一出展廳抵達明亮的紀念品區（很像把原本蓋住馬眼睛的黑布揭開、重見光明好想奔騰？），那種想把什麼留住的意猶未盡感將我們控制住，整個購物慾爆棚，People mountain, people sea! 或許這個現象能解釋為何總有客人在打烊前仍拼命挑東西不走，不是不肯走故意耽誤店員下班，是被某些力量支配了行動啊。
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▋ 優雅的收攤、演到最後
另外想聊聊一件事，戶外場地沒有前後台之分，所以整個空間都是舞台，站在這個場地的時間都還在演出，而非六點一到就切換回下班狀態，因為觀眾都還在，攤主的行動皆仍會被客人看在眼裡，須得 Hold 住好的能量與樣貌。
- 準備收攤但客人還在看
攤主忙於盤點，與客人互動處於一心二用狀態，雖說客人也知道人家要收攤了才在慢慢挑似乎是自己的問題，但整個人的興致和手上的動作真的一時停不下來，此刻如果攤主能把握這最後的機會、親切地關心，來個「惡魔的低語」鼓勵客人，說不定就成交了？ - 攤主去其他攤位談話
一整天下來攤主好奇大家銷售情況，去跟其他攤主交流，然後看到自己攤位有客人才趕快跑回去，雖說沒有直接影響到客人，但就有點像進了一家店沒有任何店員在，才發現老闆去隔壁串門子了，多少給人不夠專業的印象，而且即使治安很好也不建議整個放空城、給有心人士可趁之機吧。 - 收納自家商品的方式
收攤時如何保持優雅，有條有序地將桌面商品裝進容器、收進行李箱，方便好收之外需能避免商品受到撞擊或磨損。曾看過賣戒指的攤主收攤時，是把很多戒指倒進同一個小小的塑膠夾鏈袋，我都替他感到好心疼，您如何這樣對待心愛的商品？當然我知道這一定只是極少數案例，只是提一下，客人都能看到攤主是否看重自家商品的價值。
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▋ 尾聲
市集觀察系列寫到第五篇，準備暫時告一個段落囉！感謝讀者們的收看，感謝每位在市集擺攤的老闆們，感謝每一位品牌創作者的辛勤耕耘，創造出美好的作品與我們分享喜悅與熱忱，實體活動的價值與溫度是網路銷售無法取代的，祝老闆們生意興隆，祝我們的錢錢都能變成喜歡的形狀！
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